Karaman Multilayer Epoksi Zemin 

Karaman Multilayer (Katmanlı) Epoksi Zemin: Gıda Sanayisinin Hijyenik ve Sarsılmaz Temeli

Türkiye'nin "Bisküvi, Çikolata ve Unlu Mamuller Başkenti" olarak bilinen Karaman, aynı zamanda devasa elma bahçeleri, soğuk hava depoları ve süt entegre tesisleriyle gıda sanayisinin kalbidir. Karaman Organize Sanayi Bölgesi (OSB) sınırları içindeki devasa fabrikalarda üretim 7 gün 24 saat kesintisiz devam eder. Bu yoğun tempoda; binlerce kiloluk hamur kazanlarını taşıyan transpaletler, zemine dökülen sıcak şeker şerbetleri ve sürekli yıkanması gereken zeminler, standart betonların hızla parçalanmasına ve bakteri yuvasına dönüşmesine neden olur. Gıda tesisleri için ufalanan (tozuyan) bir zemin kabul edilemez. Ertem Epoksi olarak, Karaman gıda sanayisinin ağır hijyen (HACCP) ve yüksek tonaj standartları için kusursuzlaştırdığımız Multilayer (Çok Katmanlı) Epoksi Zemin sistemlerini sunuyoruz.

Bisküvi ve Un Tesisleri Neden Multilayer Sisteme Mecburdur?

Karaman OSB'deki sanayicilerimiz çok iyi bilirler ki, gıda denetimlerinde zeminin durumu fabrikanın karne notunu belirler. Fayans ve seramik kaplı zeminler, zamanla derz (çizgi) aralarında çatlamalar oluşturur. Bu çatlaklara dolan un, şeker ve süt atıkları kısa sürede mayalanarak böcek (un biti) ve bakteri üretir. Multilayer (Çok Katmanlı) sistemin Karaman gıda sanayisi için sunduğu yaşamsal avantajlar şunlardır:

• Sıfır Derz, %100 Bakterisiz Yüzey: Multilayer sistem yekpare (tek parça) olarak dökülür ve uygulanır. Binlerce metrekarelik bir üretim holünde bile tek bir derz veya ek yeri bulunmaz. Kirin, mantarın veya böceklerin saklanabileceği hiçbir boşluk bırakmaz. Fabrikanın içi ameliyathane düzeyinde bir hijyene kavuşur.
• Sıfır Tozuma İzolasyonu: Beton, üzerine ne kadar parlatma yapılırsa yapılsın doğası gereği nefes alır ve toz üretir. Bu toz havaya kalkarak üretim bandındaki bisküvi ve çikolataların üzerine iner. Epoksi reçinesi betonun tüm gözeneklerini tıkadığı için zemin kaynaklı tozlaşmayı bıçak gibi keser.
• Şeker, Kakao ve Asit Direnci: Dökülen organik yağlar, şeker şerbetleri ve kakao sıvıları betonu eriterek korozyona (çürümeye) uğratır. Multilayer sistemin en üst katmanı olan koruyucu zırh, bu gıda asitlerine karşı olağanüstü bir kimyasal direnç gösterir. Sıvılar zemine asla işlemez, sadece yüzeyde kalır.

Kuvars Kumu ile Güçlendirilmiş Darbe Emici Zırh

Fabrikalardaki en büyük sorunlardan biri zemin deformasyonudur. Hamur kazanlarını veya tonlarca ağırlığındaki hammadde çuvallarını çeken dar tekerlekli transpaletler, zamanla betonu oyarak derin çukurlar (kanallar) açar. Multilayer epoksi, işte tam da bu sorunu çözmek için üretilmiştir.

Zemine sürülen sıvı epoksi astarın üzerine fırınlanmış Kuvars (Silis) Kumu serpilir. Bu kum, sıvı reçineyle kenetlenerek zeminde çelik gibi sert ama aynı zamanda esnek bir "kemik iskeleti" oluşturur. Dar tekerleklerin tüm sürtünme basıncı bu iskelet tarafından karşılanır. Forkliftler ne kadar yük taşırsa taşısın, zemin oyulmaz, lastik izi bırakmaz ve beton ezilmez.

İş Güvenliği: Kuru ve Islak Kayganlığa Son

Gıda tesislerinde iki tür kayma riski vardır: Birincisi zemine dökülen un veya nişastanın yarattığı Kuru Kayganlık, ikincisi ise zemin yıkandıktan sonra oluşan Islak Kayganlıktır. Her ikisi de iş kazalarına (personel düşmesi, forklift kayması) davetiye çıkarır. Ertem Epoksi olarak bu riskli çalışma ortamlarına özel, zemin son katını "Tekstürlü (Portakal Kabuğu Deseni) veya Kaydırmaz Kumlu (Anti-Slip)" olarak bitirebiliyoruz. Böylece zemin ne kadar ıslak veya unlu olursa olsun, araç lastikleri yeri tam kavrar, işçiler kaymadan güvenle üretime devam eder.

Eski Fabrika Zeminlerini Yeniden Doğuruyoruz

Karaman'da uzun yıllardır faaliyet gösteren tesislerin zeminleri genellikle yağa, şekere doymuş ve çukurlarla doludur. Bu kötü zeminleri yıkıp dökmek aylarca üretim kaybı demektir. Bizler profesyonel elmaslı silim (blastrac) makineleri ile o yağlı ve zayıf üst tabakayı kazıyarak tertemiz beton damarlarına ulaşıyoruz. Derin çukurları yüksek mukavemetli epoksi tamir macunlarıyla dolduruyor ve üzerine multilayer sistemi kuruyoruz. Hızlı kuruyan (kürlenen) malzemelerimiz sayesinde, fabrikanızı bölüm bölüm (etap etap) çalışarak üretiminizin durmasına izin vermeden yeniliyoruz.

Karaman Merkez Organize Sanayi Bölgesi (OSB) başta olmak üzere, Ermenek, Ayrancı ve Kazımkarabekir gibi tüm ilçelerde bulunan bisküvi, çikolata, elma paketleme ve soğuk hava depolarınız için; uluslararası gıda denetimlerinden (HACCP vb.) kusursuz geçen, aydınlık, temizlenebilir ve sarsılmaz Multilayer Epoksi Zemin Kaplama sistemlerimiz için Ertem Epoksi mühendislerinden hemen ücretsiz saha analizi ve keşif talep edin.